Microgreens premium pour professionnels
Cultivés avec passion à Lausanne, nos microgreens
subliment vos créations culinaires.
Livraison directe aux restaurants pour une fraîcheur incomparable.
Cultivés avec passion à Lausanne, nos microgreens
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Livraison directe aux restaurants pour une fraîcheur incomparable.
Les micro-pousses représentent l'avenir de la gastronomie de précision. Cultivées dans notre ferme urbaine lausannoise, elles offrent une intensité de saveurs inégalée tout en maximisant les bienfaits nutritionnels.
De plus en plus de chefs étoilés intègrent les microgreens dans leur cuisine. Une tendance qui répond aux attentes d'une clientèle en quête d'innovation et de raffinement.
Cultivés sans pesticides ni additifs chimiques, nos microgreens répondent à la demande croissante pour une cuisine pure et transparente.
Concentrés en vitamines et antioxydants, jusqu'à 40 fois plus nutritifs que leurs équivalents matures - un argument santé apprécié par une clientèle avertie.
Des couleurs éclatantes et des textures délicates qui transforment instantanément vos assiettes. Un élément de design culinaire indispensable à la gastronomie moderne.
Des notes concentrées qui enrichissent vos créations - du piquant du radis au délicat goût de noix du tournesol, chaque variété apporte sa signature unique à vos plats.
Fini les ruptures saisonnières - des saveurs fraîches et une qualité constante 365 jours par an. Une solution fiable pour une carte stable.
Cultivé spécifiquement pour votre restaurant. Pas de gaspillage, une fraîcheur maximale garantie.
Production au cœur de Lausanne, livraison directe à votre restaurant le jour de la récolte.
Culture sur substrat premium, environnement contrôlé, sans pesticides ni additifs.